貓小姐結咪的祕密花園

雖然外面大雨滂沱，一點也不減我對第一堂義大利菜課的期待。

撐著傘，我踏著輕快的步伐到了今天的教室 ─ 圓頂市集。

小小的教室，工作人員已經準備好上課所需的食材，多彩的蔬菜讓人心情愉悅，寫著洋名的大塊Cheese，預告了今天將是一場義大利味蕾之旅。

沙拉：夏日時蔬沙拉

主菜：Cheese義大利燉飯

甜點：焦糖烤布丁

嬌小的Joyce老師初豋場，一邊講解今天的程序，一邊介紹今日精選食材，手裡拿著的可是”馬達加斯加”特選的香草夾，可是增添烤布丁香氣的高級食材。

這夏日時蔬的食材，兼顧均衡營養，豐富口感，更有搶眼的配色喔！

好吃的Mozerella Cheese配上酪梨，將做成沙拉基底。

好吃的夏日時蔬沙拉，從上到下依序有紅黃兩色彩椒、節瓜、Mozerella、小番茄、奶油萵苣，醬汁則是由Balasmico+橄欖油等調製而成。

這是Cheese義大利燉飯採用的4種Cheese

加上了Parsley的燉飯完成圖

添加了馬達加斯加來的香草的焦糖布丁正在製作中

第一次用噴槍做焦糖，真有趣

感恩Elise妹妹，和我一同上課一同玩樂 !!